Simonnet Febvre

Simonnet Febvre
Domaine Simonnet Fevbre 2020

Un Chablis de très bonne qualité au nez plein de fraîcheur. Les arômes de pomme granny smith et de citron jaune se mélangent à des notes salines qui font saliver les papilles. En bouche, on a beaucoup de richesse et de complexité avec cette trame minérale et saline typique des grands chablis.

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Un Chablis de très bonne qualité au nez plein de fraîcheur. Les arômes de pomme granny smith et de citron jaune se mélangent à des notes salines qui font saliver les papilles. En bouche, on a beaucoup de richesse et de complexité avec cette trame minérale et saline typique des grands chablis.
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Chablis fait partie des appellations les plus réputées en France. La vivacité et la complexité de cette appellation en fait un partenaire idéal pour des accords mets et vins avec du foie gras, du poulet en sauce ou encore de beaux poissons.

Fiche Technique

Cépage Chardonnay
Degré d’alcool 12,50%
Potentiel de garde 1 à 3 ans
Couleur du vin Blanc
Allergènes Contient des sulfites
Type de vin Tranquille
Millésime 2020
Pays France
Région Bourgogne
REF BY37

Domaine Simonnet Fevbre

Domaine Simonnet Fevbre

La maison Simonnet-Febvre élabore des vins selon la méthode traditionnelle depuis 1840. Elle est actuellement la seule sur Chablis à produire des Crémants de Bourgogne issus uniquement de deux cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Ils sont vendangés seulement à la main et avec des rendements très faibles.

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