Château Côtes de Baleau

Château Côtes de Baleau
Château Côtes de Baleau 2018

Un nez envoûtant de cassis et de myrtille qui libèrent des arômes riches, frais et très purs, mûrs et juteux à souhait. La pureté se prolonge en bouche, dans une matière charmeuse, douce et caressante comme le doux clapotis d'une rivière le long d'une barque. La matière est posée, avec des tanins finement granuleux, charmeurs, avant une longue finale aux notes de moka.

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Révisable tous les dix ans, le classement des crus de Saint-Émilion a été actualisé la dernière fois en 2022. Une septième édition qui consacre 85 Grands Crus Classés, dont 14 Premiers Grands Crus Classés - parmi lesquels un nouveau Premier Grand Cru Classé 'A', Château Figeac.

Fiche Technique

Cépage	Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot
Degré d’alcool	14,5%
Potentiel de garde	10 à 15 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2018
Pays	France
Région	Bordeaux
REF	BZ68

Château Côtes de Baleau

Château Côte de Baleau

Le domaine viticole du Château Côte de Baleau est créé en 1643. La famille Reiffers est la première et unique propriétaire pendant plus de 300 ans. C’est à Saint-Emilion que la famille choisit en effet de débuter une activité de polyculture. Ce n’est qu’au XIXe siècle que les Reiffers décidèrent de se consacrer exclusivement à la vigne. C’est Sophie Fourcade qui, aujourd’hui, a la charge des exploitations, et cela, depuis le début des années 1990. Héritière de quelques domaines chargés d’histoire, elle reste pourtant humble face à ses productions. La descendante des premiers propriétaires n’a qu’une ambition : hisser son domaine parmi les Grands Crus Classés. Elle réalise son but en 2012, date où le classement de Saint-Emilion témoigne effectivement des efforts fournis pas le domaine. Les vins du Château Côte de Baleau obtiennent le titre de Grand Cru Classé.