Domaine Couturier

Domaine Couturier
Domaine Couturier 2021

Ce vin présente une robe or vert très brillante, aux senteurs citronnées, de pêches jaunes et d’ananas. En bouche, c'est un parfait équilibre entre le gras et l'acidité, qui s'étire dans une complexité agréable avec de la minéralité et de subtiles notes toastées, typiques de l'appellation. Un véritable vin de gastronomie !

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Pouilly-Loché exprime la quintessence du Chardonnay par son élégance et son fruité et présente une grande diversité de situations où l’on peut l’apprécier. Jeune, sa robe or-vert et son nez de fleurs d’acacia ou d’aubépine conviennent pour le déguster hors du repas. Sa fraîcheur révèle des arômes de pêche et d’agrumes citronnés ou de pamplemousse.

Fiche Technique

Cépage	Chardonnay
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	3 à 5 ans
Couleur du vin	Blanc

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2021
Région	Bourgogne
REF	BY92

Domaine Couturier

Domaine construit par Marcel Couturier avec son premier millésime en 2005, dont le chai est situé sur la commune de Fuissé, surplombant le village de Loché, Mâcon et la grande plaine de Bresse Aujourd’hui, ses enfants, Cladie et Auxence, ont rejoint leur père sur l’exploitation. La famille est animée par la passion de la culture de la vigne, la vinification et l’élevage des vins. Toujours proche de la nature et admiratif de la biodiversité, c’est naturellement que le domaine s’est lancé dans l’agriculture biologique avec l’arrivée d’Auxence en 2018 puis la biodynamie en 2019.