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Domaine Cazes 2022

Un vin tout en équilibre et qui se distingue par sa fraîcheur, des notes élégantes de fruits blancs, une belle minéralité et des arômes délicats de fleurs, finement boisés. Ce Côte du Roussillon blanc mérite vraiment d'être découvert !

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Commentaires

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Le domaine Cazes pratique depuis 20 ans une conduite irréprochable de son vignoble avec son engagement en biodynamie. Cette pratique respectueuse se retrouve aussi en cave, avec un respect du produit et du terroir.

Note de dégustation

  • 16/20

    Jancis Robinson 2023

  • Médaille D’Or

    Challenge Millésime BIO 2023

Fiche Technique

Cépage Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne
Degré d’alcool 13,5 %
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Couleur du vin Blanc
Label BIO
Allergènes Contient des sulfites
Type de vin Tranquille
Millésime 2022
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
REF BY02

Domaine Cazes

Domaine Cazes

Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, au cœur du Roussillon, la Maison CAZES a été créée en 1895 par Michel Cazes. Aimé, fils de Michel, réussit à le convaincre d'acheter le Mas Joffre, ancienne propriété du célèbre Maréchal, un enfant du cru et héros de la première guerre mondiale. André et Bernard, fils d’Aimé, reprennent la direction du domaine. André serait responsable de la direction commerciale et Bernard de l'exploitation qui comptait déjà 60 hectares. En 1997, le domaine se convertit entièrement à la biodynamie sous l’impulsion d’Emmanuel Cazes puis de Lionel Lavail. Aujourd'hui, le vignoble couvre une superficie de 220 hectares qui, chaque année, donnent naissance à des cuvées d’exceptions sur l’ensemble des terroirs du Roussillon que ce soit en Côtes Catalanes, en Rivesaltes ou en Côtes du Roussillon sur les blancs, les rosés et les rouges.

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