BoutiqueAlbert Bichot Comte de Lupé
la bouteille 14,50 €
Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne / Beaujolais

Albert Bichot Comte de Lupé 2015

NOTES DE DÉGUSTATION

COUP DE COEUR N°195
L’irrésistible pinot noir bourguignon

On entend sou­vent dire que 2015 est à mi-chemin entre 2009 pour la maturité des raisins et 2005 pour la structure des vins. En bouche, c’est un pinot noir juteux aux notes de griottes parsemées d’épices (poivre, muscade) et de petits arômes nobles de champignons. La bouche, délicate et fraîche, déve­loppe une belle longueur. Bonus : vous pouvez même le laisser vieil­lir un peu en cave avant de l’ouvrir !

À servir entre 16 et 17°C, accompagné d'escargots à l’ail, d'une blanquette de veau, d'un Chaource et d'un clafoutis aux griottes. Ce vin se dégustera jusqu'en 2021.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Pâtisserie
  • Volaille
  • Fromage
  • Poisson

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Albert Bichot Comte de Lupé Albert Bichot Comte de Lupé 2015
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