Charles De Fère Cuvée Jean-Louis

NOTES DE DÉGUSTATION

Le nez est agréa­blement marqué par des notes subtiles de ci­tron et de til­leul. La bulle est fine et caresse les papilles. La bouche est vive, équili­brée et son faible do­sage le rend léger et digeste. Ce mousseux de bourgogne est idéal pour les occasions festives.

Voilà un vin mousseux d’excellente réalisation, très bonne alternative pour ceux qui ne souhaitent pas systématiquement déboucher une bouteille de Champagne. Charles de Fère démontre toute la capacité de certains vins mousseux à concurrencer les références champenoises.

Servir frais (8-9°C), pour accompagner des fruits de mer et des brochettes de fruits. Ce vin se dégustera jusqu’en 2020.