BoutiqueChâteau Clément Termes
la bouteille 8,90 €
Gaillac doux
Sud-Ouest

Château Clément Termes 2014

NOTES DE DÉGUSTATION

Le mauzac et la muscadelle sont deux cépages que l’on rencontre beaucoup à Gaillac, les sols graveleux de l’appellation leur conviennent bien. Vinifié uniquement en cuve inox, ce vin a bloqué sa fermentation alcoolique avec une stabilisation par le froid, ce qui explique sa légère saveur sucrée.

De beaux arômes de miel au nez, agrémentés de fruits exotiques, de pêche et d’une note citronnée. En bouche, le sucre ne domine pas, un bel équilibre frais avec de la longueur.

Servir frais (10-11°C), à l’apéritif ou pour accompagner des toasts au foie gras, un tajine aux citrons confits, un bleu d’Auvergne.

Ce vin se dégustera jusqu’en 2017.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Fruits
  • Foie gras
  • Fromage

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Château Clément Termes Château Clément Termes 2014
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