Château de Chambert 2012

NOTES DE DÉGUSTATION

Le nez est très généreux et expressif, conjuguant matu­rité du fruit et fraîcheur. La bouche est profonde, concen­trée, sur le fruit très noir comme la myrtille, mais aussi les fleurs avec la violette, soutenue par une trame fraîche qui rend ce vin irrésistible. L’assise tannique est d’une élégance rare. Ce vin donne l’impression de ne jamais s’éteindre en bouche. La marque des grands.

« Chambert fait par­tie de ces Châteaux qui nourrissent la réputation et la renommée d’une appellation comme ici à Cahors. » » Philippe Defleur

Servir entre 17 et 18°C avec des rillettes de canard au poivre, un confit de canard, un Coulommiers et un moelleux au chocolat. Ce vin se dégustera jusqu'en 2025.

- Sélectionné également par Prodégustation -