BoutiqueChâteau de Montguéret Le Petit Saint Louis
la bouteille 13,90 €
Coteaux du Layon
Vallée de la Loire

Château de Montguéret Le Petit Saint Louis 2017

NOTES DE DÉGUSTATION

Joli nez ample et ouvert, marqué par les fruits blancs comme la pomme fraîche, et des notes de banane. La bouche est droite grâce à une belle tension et bien équilibrée. La note de fruits acidulés en finale est équilibrante et vient tonifier la légère sucrosité.

« Ce pur chenin issu de terroirs de schistes (des sols d'ardoise) a été récolté par tris suc­cessifs, à la main, vinifié et élevé en barriques de chêne pendant 18 mois. Le rendement est de 35hl/ha, ce qui est raisonnable pour ces vins délicats à élaborer. » P. Defleur

Servir rafraîchi à 9-10°C avec un foie gras et pain aux figues et une poêlée de crevettes épicées. Ce vin se dégustera jusqu’en 2023.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Foie gras
  • Fruits de mer

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Château de Montguéret Le Petit Saint Louis Château de Montguéret Le Petit Saint Louis 2017
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