Château d'Estoublon 2018

NOTES DE DÉGUSTATION

Nous avons l’honneur de vous présenter un grand vin de Provence. Le nez est merveilleux de complexité avec du cassis, et de la groseille qui se mêlent à des arômes épicés. Puissante, équilibrée et fraîche, cette cuvée possède des tanins d'une grande qualité qui permettent une finale longue et douce en bouche. Un vin d’une élégance rare qui démontre que les rouges de Provence peuvent être de très grands vins.

Le Château Estoublon est une merveille cachée au cœur du parc naturel des Alpilles. C’est dans ce lieu privilégié datant de 1753 que Valérie et Remy Reboul travaillent leurs 19 hectares de vignes environnant le château avec précision et respect du terroir pour élaborer de grands vins.

Servir à 17-19°C avec une tatin d’endives, une daube provençale, un Livarot et un clafoutis aux griottes. Ce vin se dégustera jusqu’en 2026.