Château la grande Métairie 2016

NOTES DE DÉGUSTATION

Dans le verre, la grande métairie arbore une cou­leur pourpre très soutenue. Le nez s’ouvre sur une palette aromatique profonde qui nous met l’eau à la bouche : mûre, cassis… la bouche est portée par une structure très équilibrée, et des ta­nins soyeux.

"Le Bordeaux qu’il faut avoir en cave et sortir en toute occasion ! Le Comité de Dégustation a particulièrement aimé sa struc­ture, son fruit, et sa capacité à ne pas être trop marqué par l’élevage en bois ce qui lui donne d’avantage d’élégance que les autres sur cette gamme de prix très avantageuse." Philippe Defleur

Servir à 16-18°C, accompagné d'une terrine de campagne, un rôti de bœuf et un crumble aux fruits rouges. Ce vin se dégustera jusqu'en 2020.