Château la Grande Métairie 2018

NOTES DE DÉGUSTATION

Dans le verre, la Grande Métai­rie arbore une couleur pourpre très soutenue. Le nez s’ouvre sur une palette aromatique profonde qui nous met l’eau à la bouche : mûre, cassis… la bouche est portée par une structure très équilibrée, et des tanins soyeux.

"Le Bordeaux qu’il faut avoir en cave et sortir en toute occa­sion ! Le Comité de Dégustation salue le joli travail de Jean- Luc Buffeteau. Beaucoup de structure, de fruit, et d’élé­gance que la plupart n’ont pas sur cette gamme de prix très avantageuse." P. Defleur

Servir à 16-18°C avec un pâté au piment d’Espelette, un rôti de bœuf, une Brie de Meaux et un crumble aux fruits rouges. Ce vin se dégustera jusqu’en 2022.