Château La Grande Métairie 2019

NOTES DE DÉGUSTATION

Incontournable et toujours aussi efficace en 2019, cet entre-deux-mers de Jean-Luc Buffetau, vigneron et propriétaire du Château La Grande Métairie séduit au nez par ses arômes caractéristiques d’agrumes. La bouche ne manque ni de peps ni de fraîcheur, toujours sur une trame citronnée salivante. Ce vin incarne parfaitement l’esprit des entre-deux-mers : universel et consensuel.

Le sauvignon dessine ici la base de ce vin blanc de bordeaux, et la composition des sols argilo-calcaires renforce la fraîcheur élégante de ce type de cépage.

Servir frais entre 7 et 8°C, pour accompagner un plateau d'huîtres, un filet de saumon à la plancha, des tagliatelles aux crevettes ou une salade de fruits exotiques. Ce vin se dégustera jusqu'en 2022.