Château La Grande Métairie 2020

NOTES DE DÉGUSTATION

Dans le verre, la grande métairie arbore une couleur pourpre très soutenue. Le nez s’ouvre sur une palette aromatique profonde qui nous met l’eau à la bouche : mûre, cassis… la bouche est portée par une structure très équilibrée, et des tanins soyeux.

Le Comité de Dégustation salue le joli travail de Jean-Luc Buffeteau pour élaborer ce Bordeaux gourmand et consensuel. Beaucoup de structure, de fruit, et d’élégance que beaucoup n’ont pas à ce prix.

Servir à 16-18 °C avec une salade landaise, un rôti de bœuf et gratin dauphinois, un Brie de Meaux et un Gâteau basque à la cerise. Ce vin se dégustera jusqu’en 2023.