BoutiqueChâteau L'Evêché
la bouteille 41,90 €
Saint-Emilion grand cru
Bordeaux

Château L'Evêché 2011

NOTES DE DÉGUSTATION

Toute la profondeur et l’élégance d’un Saint-Emilion Grand Cru. Profond par sa robe, couleur grenat, qui a retenu toute notre attention. Elégant par la puissance et la noblesse de sa palette aromatique sur des notes de torréfaction, d’épices, de pruneau et de sous-bois. Les tanins sont présents en quantité, mais fondus, ce qui créé un bel équilibre et laisse apparaître une belle longueur en bouche.

Le Château l’Evêché, par la qualité de ses vins, gagne inévitablement à être connu à Saint-Emilion. Il fait parties des fidèles adresses du comité de dégustation et illustre à merveille le terroir de cette appellation mythique, sur seulement deux hectares !

Servir chambré (17-19°C), sur des rillettes de canard au piment d’Espelette, un paleron de bœuf et un gâteau de noix. Ce vin se dégustera jusqu’en 2022.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Pâtisserie
  • Volaille
  • Viande rouge

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Château L'Evêché Château L'Evêché 2011
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