BoutiqueCHÂTEAU LIEUJEAN 2014
la bouteille 18,50 €
Haut-Médoc
Bordeaux

CHÂTEAU LIEUJEAN 2014 2014

NOTES DE DÉGUSTATION

Château Lieujean, une vraie bête à concours ? Les nom­breuses récompenses obtenues depuis bon nombre de millésimes confirment la reconnaissance de ce vin par les professionnels. Les récentes installations techniques, comme ce fabuleux chai à barriques de chêne français, permettront en tout cas de continuer à faire naître des vins prestigieux.

Ce qui différencie château Lieujean à la dégustation, c’est assurément son expression concentrée de fruits noirs, accompagné d’un boisé subtil. Les ta­nins se fondent, le vin est souple, juteux, et la finale est persistante. L’élevage de 12 mois en barriques de chêne apporte des notes boisées et de la profondeur au vin.

A servir à peine rafraîchi (17-18°C), sur un capaccio de boeuf au parmesan, une bavette d'aloyau, une assiette de Comté affiné. Ce vin de dégustera jusqu'en 2020.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Fromage
  • Viande rouge

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Jacques S.

Recompense

Posté le: 09 février 2018

Médaille d'or Gilbert & Gaillard 86/100

Château Lieujean

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