Château Lieujean 2017

NOTES DE DÉGUSTATION

Le nez est très ouvert et exprime des arômes succulents de fruits frais et notamment de fruits des bois. En bouche, ses tanins typiquement médocains charpentent ce vin et se fondent déjà parfaitement pour donner une dégustation élégante et subtile. Sa finesse s’allie parfaitement avec le style juteux et gourmand de la finale. L'aromatique de fruits noirs s'accompagne d'une subtile note de cèdre liée à son élevage en fût de chêne pendant un an. La finale est persistante et laisse le souvenir d'un Cru Bourgeois digne de son rang.

Depuis le XIXe siècle, le Château Lieujean produit un Haut-Médoc de caractère, qui tire sa personnalité de son terroir de fines graves et de sables, propice à la production de cabernets sauvignons complexes et structurés. La propriété est régulièrement classée Cru Bourgeois comme ici en 2017. Ce millésime sera le dernier millésime réalisé par le Château, donc profitez-en tant qu’il en est encore temps !

Servir à 17-18°C avec un velouté de cèpes à la truffe, un tournedos Rossini, un Saint-Nectaire fermier et une fondue au chocolat. Ce vin se dégustera jusqu’en 2026.