Château Nadal Hainaut 2017

NOTES DE DÉGUSTATION

Le vin de soleil par excellence, avec un supplé­ment de finesse, d’élégance et une impression de pureté remarquable. Le nez est puissant, et exprime des notes de cerise noire. Souple et soyeuse, sa bouche exhale des notes assez simi­laires de cerises très mûres. La finale est intense et les notes légèrement épicées viennent se fondre joliment.

"Le Château Nadal Hainaut est entièrement conduit en agriculture biologique de manière à faire naître des vins purs, et dans un souci de protection de l’environnement et des viticulteurs. Il se marie divinement bien à une cuisine ensoleillée, primordiale
pour garder le sourire à l’heure de l’hiver." P. Defleur

Servir entre 15 et 16°C accompagné d’un tartare d'aubergine, d'un tajine de poulet aux fruits confits et d'une Tomme de brebis. Ce vin se dégustera jusqu’en 2022.