Cuvée Flora Patache d'Aux 2010
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin se trouve sur la Commune de Bégadan à quelques kilomètres de l’estuaire de la Gironde. Concentrée et puissante, cette cuvée conserve la personnalité des vins de Patache d’Aux . Sa richesse et sa structure tannique lui demanderont un peu plus de temps pour s’épanouir pleinement. Il faudra attendre 4 à 5 ans avant de profiter de toute la complexité de ce Médoc classique.
Un nez puissant aux notes légèrement boisées. En bouche, les tannins commencent à s'assouplir, les arômes de bois sont maitrisés ce qui permet à cette cuvée de s'exprimer pleinement.
Température de service : 17°C
A DÉGUSTER AVEC :
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Volaille -
Fromage -
Viande rouge
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CARACTÈRES
Charpenté Puissant
OCCASIONS
Pour vos fêtes Dîner Déjeuner
DEGRÉ D'ALCOOL
13.50 %
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ASSEMBLAGE
Cabernet-sauvignon
Merlot
CONSERVATION
15 ans
Château Patache d'Aux
Descendants des comtes d'Armagnac, les Chevaliers d'Aux furent les premiers propriétaires du domaine en 1632. Saisi comme bien national en l'an IV de la Révolution, il fut transformé en relais de diligences, plus connu au Médoc sous le nom de "Patache". Viticulture raisonnée avec enherbement naturel et labours superficiels mécaniques.