BoutiqueDomaine Cazes Credo
la bouteille 38,00 €
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc / Roussillon

Domaine Cazes Credo 2010

NOTES DE DÉGUSTATION

Créé en association avec René Barbier, vigneron catalan de renom, Le Credo est issu d’un travail minutieux qui prend naissance dès la culture de la vigne avec une sélection rigoureuse de micro-parcelles. Agriculture biodynamique, vendanges à la main en petites caisses, vinification de précision… Tout est mis en oeuvre pour préserver le fruit qui est au coeur de ce vin d’exception.

Ce vin riche et profond offre, grâce à sa maturité poussée des notes de fruits noirs, d’épices, de cuir et de réglisse. Il est dense, généreux et accompagné d’une légère note toastée. Charnu et puissant, il garde une belle fraîcheur qui accompagne à merveille la très longue finale.

Servir à 16°C avec des viandes en sauce et des beaux gibiers. Ce vin se dégustera jusqu'en 2025.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Viande rouge

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