BoutiqueDomaine du Clos Frantin "Les Murots"
la bouteille 44,00 €
Gevrey-Chambertin
Bourgogne / Beaujolais

Domaine du Clos Frantin "Les Murots" 2015

NOTES DE DÉGUSTATION

Une jolie robe rubis dotée d’une belle brillance, typique des beaux bourgognes. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs bien murs assortis d’une légère note toastée due à l’élevage en fût. Des tanins fins mais bien présents pour la Bourgogne !

Désormais géré par la talentueuse équipe de la maison Albert Bichot, le domaine de Clos Frantin cultive nombre de très belles parcelles à Gevrey-Chambertin.

À servir vers 17°C avec des viandes mijotées, du gibier à plumes, une tourte aux champignons, un clafoutis de cerise. À déguster jusqu’en 2021.

- Sélectionné également par Prodégustation -

A DÉGUSTER AVEC :

  • Pâtisserie
  • Viande rouge

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Domaine du Clos Frantin "Les Murots" Domaine du Clos Frantin "Les Murots" 2015
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Domaine du Clos Frantin

Le Domaine du Clos Frantin est une des entités de la Maison Albert Bichot. Grande appellation de la côte de Nuits, par la taille comme par la renommée, Gevrey-Chambertin se caractérise par une grande diversité de terroirs. On ne trouve pas de vin blanc ici, seul le pinot noir est cultivé.
Cette parcelle d' 1,4 hectare est située en bas de coteau sur le lieu-dit Les Murots. Les sols sont argilo-calcaire à dominance calcaire. En surface, une forte proportion de graviers d'éboulis, amenés par le cône de déjection de la Combe de Lavaux, donne à ces sols un caractère drainant et favorise particulièrement la maturation des raisins par le renvoi de la chaleur et des rayonnements solaires. Ce sol léger en surface confère aux vins de Gevrey-Chambertin une palette de petits fruits rouges, des notes minérales, ainsi qu'une souplesse caractéristique de ce terroir.

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