BoutiqueDomaine du Fenouillet MasoSchistes
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la bouteille
9,90 €
- 15 %
Faugères
Languedoc / Roussillon

Domaine du Fenouillet MasoSchistes 2014

NOTES DE DÉGUSTATION

-92 PARKER-

Les vins d'exception du Languedoc s'élaborent sur de terroirs secs pour favoriser la concentration des baies. Le domaine de Fenouillet se situe justement à 300m d'altitude, où l'air est plus sec qu'en plaine, et sur des sols de schistes arides sur lesquels s'épanouissent des vieux grenache et vieux carignan aux faibles rendements.

Le nez explosif offre une belle variété d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs. La bouche est suave, portée par une sucrosité bien maîtrisée, une grande concentration et des tannins gras et fondus très flatteurs. Finale persistante sur de fines notes d'épices.

À déguster à 16-17°C avec un filet de biche aux airelles, un cantal vieux ou un gratin de fruits rouges.

Ce vin se dégustera jusqu'en 2024

A DÉGUSTER AVEC :

  • Fruits
  • Fromage
  • Viande rouge

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Domaine du Fenouillet MasoSchistes Domaine du Fenouillet MasoSchistes 2014
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