BoutiqueDomaine Engel Riesling
la bouteille 29,90 €
Grand Cru Mandelberg
Alsace

Domaine Engel Riesling 2016

NOTES DE DÉGUSTATION

Un très grand riesling du niveau des plus grands vins blancs d’Alsace et d’Allemagne voisine. Le nez est marqué par des arômes puissants de citron confit de gingembre et de notes pétrolées typiques d’un grand riesling. La bouche trouve son équilibre entre le gras de son toucher et la fraîcheur de son acidité. La finale est délicieusement longue et tendue.

« Les 62 hectares du Domaine Fernand Engel sont cultivés en agriculture biologique depuis 2001, dans le plus grand respect de la biodiversité. Notez qu’un Grand Cru à ce prix-là, ça ne se présente pas tous les jours. » Philippe Defleur

Servir entre 10 et 12°C avec un plateau de fruits de mer. Ce vin se dégustera jusqu’en 2026.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Fruits de mer

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