Domaine Laroche Saint Martin 2016

NOTES DE DÉGUSTATION

On trouve dans le Chablis Saint Martin l’intense fraîcheur du terroir, qui trouve un équilibre dans l’expression d’un fruit mûr aux arômes de fleurs blanches. La minéralité en fin de bouche lui donne de l’allonge et du caractère.

La cuvée Saint-Martin est un assemblage des plus belles parcelles du domaine sur l’appellation. Toutes situées sur le Kimmeridgien, elles permettent grâce à leurs multiples nuances, de bâtir la richesse et la complexité du vin.

À servir frais entre 10° et 12°C en apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, des petits crustacés et des poissons.