

En altitude 2018
NOTES DE DÉGUSTATION
Prenez le temps d’observer cette jolie robe pâle aux reflets dorés. Son nez s’ouvre sur des notes florales d’acacia, et plus fruitées d’abricot. En bouche la jacquère, seul cépage présent à Chignin, exprime toute sa vivacité et sa minéralité. Nous vous conseillons d'ouvrir ce joli vin blanc une demi-heure avant de servir.
« Le vignoble de Chignin se situe au pied du massif des Bauges. Troisième plus grand cru de Savoie, il ne cesse de grandir depuis sa création en 1973. Son terroir calcaire apporte de la minéralité à la jacquère, qualité recherchée par les amateurs de vins blancs de Savoie.» P. Defleur
Servir entre 8-10°C avec un plateau d’huîtres, une raclette et un Beaufort. Ce vin se dégustera jusqu’en 2021.
A DÉGUSTER AVEC :

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CARACTÈRES
Aromatique Fruité
OCCASIONS
Dîner Brunch Apéritif
DEGRÉ D'ALCOOL
12.50 %
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ASSEMBLAGE
Jacquère
CONSERVATION
1 an
Adrien Vacher