BoutiqueEsprit Gassier
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Côtes de Provence
Provence / Corse

Esprit Gassier 2019

NOTES DE DÉGUSTATION

Derrière sa superbe étiquette, sa robe rose aux reflets pêche brille avec beaucoup d’éclat. Au nez et en bouche, les notes de clémentine, de fleur d’amandier et de pêche envoûtent. En bouche se mêlent à cette superbe aromatique beaucoup d’élégance et de struc­ture, signature des grands rosés de gastronomie de Provence.

Esprit Gassier démontre tout le savoir-faire de la maison Gassier pour captu­rer l'esprit d'un terroir pro­vençal exceptionnel, avec en prime un assemblage impressionnant de maîtrise, avec pas moins de dix cépages !

Servir frais entre 7 et 8°C accompagné d'une burrata fumée et asperges, de tagliatelles aux crevettes et à l’aneth, d’un fromage de chèvre mariné à l’huile d’olive et d’une tarte tropézienne. Ce vin se dégustera jusqu'en 2021.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Pâtisserie
  • Fromage
  • Poisson

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Château Gassier

Au cœur du cru Côtes de Provence, caressés par les vents méditerranéens, les 40 hectares de vignoble de Château Gassier, bénéficient d’une situation unique, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Gardienne de l’âme du pays, elle a inspiré de nombreux artistes, tel Paul Cézanne.

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