BoutiqueFrédéric Berne Les Terrasses
la bouteille 14,50 €
Chiroubles
Bourgogne / Beaujolais

Frédéric Berne Les Terrasses 2017

NOTES DE DÉGUSTATION

Ce chiroubles se démarque par son élégance et sa capacité à vous don­ner envie de vous resservir inlassable­ment. Son expression aromatique de fruits rouges (fraise, groseille), d’épices (poivre, mus­cade), et d’arômes boisés (pain grillé), nous a séduits. La bouche révèle des tanins fins et fermes et s’envole vers une finale fraîche et persistante.

Ce n’est pas un hasard si nous vous avons également proposé en fin d’année dernière son morgon : Frédéric berne est, à n’en pas douter, un jeune vigneron à suivre de très près. Talentueux et reconnu, il met ici à l’honneur l’appellation de chiroubles.

Servir entre 16 et 18°C avec des croissants au jambon et fromage, un poulet au vinaigre, un Saint-Paulin et des beignets à la groseille. Ce vin se dégustera jusqu’en 2023.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Pâtisserie
  • Volaille
  • Charcuterie

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