Gustave Lorentz Riesling 2018

NOTES DE DÉGUSTATION

Le millésime 2018 fut extrême­ment solaire en alsace. En témoigne notre cher Riesling de la maison Gustave Lorentz qui exprime beaucoup de puissance aromatique, sur le citron et la mirabelle. La finale très minérale est fort salivante.

"Le riesling se marie à merveille aux fruits de mers, aux poissons et aux plats asia­tiques comme les sushis. À la fois minérale et aromatique, il est désaltérant et se déguste toute l’année." P. Defleur

Servir à 10-12°C avec des asperges fraîches à l’huile d’olive, des filets de maquereau au barbecue, des sushis et un fromage de chèvre frais. Ce vin se dégustera jusqu’en 2023.