Château de Chambert
Des Cahors dans leur plus belle expression
Le domaine de Chambert s'étend sur 120 hectares de vignes, terres et bois. Le vignoble couvre 65 hectares (A.O.C. Cahors) principalement de cépage Malbec. Situé sur le causse du Sud-Quercy, à 100 km au nord de Toulouse et à 35 km à l'ouest de Cahors, il surplombe toute la vallée du Lot (300 mètres d'altitude). L'amplitude thermique entre le jour et la nuit est plus grande que dans la vallée. La maturité y est plus tardive et les vins bénéficient d'une structure fine avec un très beau potentiel aromatique. Ce terroir exceptionnel, planté sur les hauts coteaux calcaires, est tout aussi remarquable par sa beauté. Exposées du levant au couchant, les vignes profitent d'un ensoleillement privilégié, de courants d'air océaniques et continentaux, et en particulier du 'Vent d'Autan', vent chaud venant du sud, qui souffle en septembre.


Cahors
Château de Chambert
2014Le Château de Chambert est un pionnier de la biodynamie dans le sud-ouest. Cette pratique ancestrale consiste à adapter la viticulture et la vinification en fonction du cycle lunaire. La biodynamie bannit l’utilisation de produits chimiques et prône l’usage de produits naturels. D’ailleurs, un...
REF - BP99


la bouteille 14,80 €

