La sélection

Terre et Laves résume parfaitement ce que l’on attend d’un vin auvergnat : des vins fins à la minéralité surprenante grâce à l’influence des roches volcaniques. Le nez porte sur des arômes de mûre, de bois et de mines de crayons très élégantes (minéralité). En bouche, les tanins fins laissent la...