Languedoc / Roussillon

On retrouve au nez une minéralité éclatante, avec des notes iodées et des arômes de fruits blancs délicats (pêche, pamplemousse). L'attaque en bouche est riche et onctueuse, balancée par une belle fraîcheur et une longue finale minérale. Les Clos de Paulilles offrent une gamme diversifiée, des...