Sud-Ouest

Au nez, les nuances vanillées de l’élevage sont encore présentes et le fruité remonte progressive­ment avec des notes de myrtille et de cassis. En bouche, sa texture est douce, et ses tanins sont dignes de l’ap­pellation Cahors, bien en place grâce au bois de l’élevage en fût mais assez fins pour...