Les Volailles de Noël

Si vous aussi vous êtes particulièrement attaché à la dinde de Noël ou autres poulets, chapons farcis vous êtes au bon endroit ! Découvrez notre sélection de vins qui s'accorderont à merveille avec toutes vos préparations.

A la maison nous c'est Chapon farci à la farce presque secrète de maman : lardon, rognon, marrons, confiture d’airelles, petits suisses, bouquet garni et un peu de moutarde. Si vous aussi, préférez un Minervois comma la Croix Saint-Jean, un Châteauneuf-du-Pape ou un Saint-Chinian blanc !