Vins et Foie Gras
Les accords vin et foie gras. Avec le Foie Gras il y a évidemment celui qu'on ne nomme plus... le doux, l'élégant, le merveilleux Sauternes. Pour ceux qui souhaiteraient varier ou pour les non-adeptes du Sauternes avec le Foie Gras nous vous proposons une sélection de vins qui s'accorderont à merveille avec votre Foie Gras. Suivez le guide, nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d'années.
Sauternes
Château d'Yquem, 1er Cru Classé Supérieur
2007Le microclimat du sauternais permet le développement du «botrytis cinerea», cette fameuse pourriture noble qui naît lorsque les raisins ne sont volontairement pas vendangés par le vigneron qui recherche alors à emmener le raisin en situation de surmaturité. La pourriture couvre les raisins et...
REF - BC69
