Bourgogne / Beaujolais

Les bulles sont très fines et glissent le long de la flute. Au nez, ce blanc de blancs laisse s'exprimer des arômes floraux d’aubépine, et de fruits blancs avec la pomme et la poire notamment. La bouche pétille finement avec élégance, et la finale persiste longuement. "Le digne successeur de...