Languedoc / Roussillon

Les meilleures parcelles du Mas Neuf sont sélectionnées pour l'élaboration de l'Incompris, vin blanc moelleux issu de muscat ! Les vendanges sont exclusivement manuelles, les raisins étant récoltés tardivement, en surmaturité, chargés en matière, en sucre, en arômes... Une macération pelliculaire...