La Maladière 1er Cru 2014

NOTES DE DÉGUSTATION

Vin pourpre, soutenu, s’ouvrant sur des arômes de fraise, de framboise et des notes épicées. En bouche, le vin est riche et profond avec des tannins veloutés.

Le village de Santenay se répartit sur 400 ha dont 123 ha en Premier Cru répartis sur 3 zones distinctes. Les veines de sols bruns, mêlées de calcaire se manifestent de nouveau au sud de Chassagne-Montrachet en direction de Santenay, tout comme à Gevrey-Chambertin en Côte de Nuits. "La Maladière", situé au-dessus du village prend forme en regardant l’est, assis sur des calcaires fissurés recouverts d’une fine couche de marne.

Servir avec un coeur de veau et du Brie. Ce vin se dégustera jusqu'en 2023.