BoutiqueLa sélection du comité de dégustation
Carton de 6 bouteilles
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La sélection du comité de dégustation

NOTE DE DÉGUSTATION

Découvrez ces trois vins aux profils extrêmement différents et qui vous raviront tous, dans votre carton de la sélection au rapport prix-plaisir exceptionnel:

Imanol Harinordoquy n’est pas seulement talentueux un ballon de rugby à la main ! Passionné de vin, il s’est reconverti et propose des sélections incroyables de vins étrangers abordables. Vous apprécierez le nez de ce vin explosif sur les fruits noirs avec du cassis et de la mûre mêlés à de subtiles notes fumées.

Nous ne comptons plus les années de collaboration avec Dominique Morel, vigneron talentueux et très régulier que nous félicitons pour cette superbe cuvée. Le millésime nous gratifie d’un vin au nez très subtil sur des arômes de framboise avec de la minéralité et des notes de poivre noir délicates. Un très joli cru du Beaujolais.

C’est un des Ventoux les plus frais et les plus fins qu’il a été donné de goûter au comité de sélection du club. Avec son nez sur les fruits noirs, cette cuvée a séduit les palais de nos dégustateurs par ses arômes de myrtille et de griotte relevés par de la muscade. La finale est longue, sublimée par des tanins soyeux.

Ce coffret est composé de :

02 bouteilles de Tempranillo, Los Ganaderos 2020.

02 bouteilles de Chiroubles, Dominique Morel 2021.

02 bouteilles de Ventoux, Domaine Terrus 2021.

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Imanol Harinordoquy n’est pas seulement talentueux un ballon de rugby à la main ! Passionné de vin, il s’est reconverti et propose des sélections incroyables de vins étrangers abordables. Vous apprécierez le nez de ce vin explosif sur les fruits noirs avec du cassis et de la mûre mêlés à de subtiles notes fumées.

Nous ne comptons plus les années de collaboration avec Dominique Morel, vigneron talentueux et très régulier que nous félicitons pour cette superbe cuvée. Le millésime nous gratifie d’un vin au nez très subtil sur des arômes de framboise avec de la minéralité et des notes de poivre noir délicates. Un très joli cru du Beaujolais.

C’est un des Ventoux les plus frais et les plus fins qu’il a été donné de goûter au comité de sélection du club. Avec son nez sur les fruits noirs, cette cuvée a séduit les palais de nos dégustateurs par ses arômes de myrtille et de griotte relevés par de la muscade. La finale est longue, sublimée par des tanins soyeux.

Ce coffret est composé de :

02 bouteilles de Tempranillo, Los Ganaderos 2020.

02 bouteilles de Chiroubles, Dominique Morel 2021.

02 bouteilles de Ventoux, Domaine Terrus 2021.

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Los Ganaderos 2020

Tempranillo

Bordeaux

Los Ganaderos 2020

NOTES DE DÉGUSTATION

Imanol Harinordoquy n’est pas seulement talentueux un ballon de rugby à la main ! Passionné de vin, il s’est reconverti et propose des sélections incroyables de vins étrangers abordables. Vous apprécierez le nez de ce vin explosif sur les fruits noirs avec du cassis et de la mûre mêlés à de subtiles notes fumées. Lionel Osmin, ambassadeur des vins du Sud-Ouest, s’est associé en 2015 au rugbyman Imanol Harinordoquy pour devenir « Les Passeurs de Vins ». Leur objectif : façonner des vins modernes, gourmands tout en adoptant une réelle démarche écoresponsable. Servir à 16-18°C avec une pierrade de légumes, un confit de canard, un Pecorino et un gâteau de châtaignes. Ce vin se dégustera jusqu’en 2024.

Dominique Morel 2021

Chiroubles

Languedoc / Roussillon

Dominique Morel 2021

NOTES DE DÉGUSTATION

Nous ne comptons plus les années de collaboration avec Dominique Morel, vigneron talentueux et très régulier que nous félicitons pour cette superbe cuvée. Le millésime nous gratifie d’un vin au nez très subtil sur des arômes de framboise avec de la minéralité et des notes de poivre noir délicates. Un très joli cru du Beaujolais. Fils de viticulteur, Dominique Morel décide tout naturellement de suivre avec passion la voie tracée par son père, et obtient haut la main son diplôme d’œnologie. Depuis, les années ont passé, mais son amour pour le Beaujolais et pour le gamay, ne s’est jamais estompé. Servir à 15-16°C avec une salade de champignons, une moussaka au bœuf,  un Rocamadour et une tarte aux mûres. Ce vin se dégustera jusqu’en 2025.

Domaine Terrus 2021

Ventoux

Bourgogne / Beaujolais

Domaine Terrus 2021

NOTES DE DÉGUSTATION

C’est un des Ventoux les plus frais et les plus fins qu’il a été donné de goûter au comité de sélection du club. Avec son nez sur les fruits noirs, cette cuvée a séduit les palais de nos dégustateurs par ses arômes de myrtille et de griotte relevés par de la muscade. La finale est longue, sublimée par des tanins soyeux. Le Domaine Terrus est connu des amateurs pour sa situation géographique particulière. En effet, il s’agit de la partie la plus fraîche de l’appellation Ventoux. Les vignes sont en effet situées dans un renfoncement peu éclairé et donc plus froid, ce qui permet aux raisins de garder un maximum de fraîcheur. Servir à 16-18°C avec un caviar d’aubergine, des cuisses de canard aux olives, un Bleu des causses et un forêt noire. Ce vin se dégustera jusqu’en 2025.

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