ClubRétrospectivesLe Club Français du Vin, nouveau cupidon...

Le Club Français du Vin, nouveau cupidon...

Une dégustation de vin pour trouver l'amour ? Nous disons oui !

Jeudi 10 mars, le Club Français du Vin a été le théâtre d’un évènement un peu particulier. En partenariat avec un célèbre site de rencontre, nous avons accueilli une soirée de dégustation romantique.
La quarantaine de participants s’est retrouvée dans un cadre atypique pour passer une soirée agréable et qui sait, peut-être trouver le grand amour. Pour les aider dans cette tâche, nous avons concocté une sélection aux petits oignons.
Après une rapide visite de notre cave, un verre de Prosecco Frizzante Villa Sandi attendait nos hôtes de la soirée. Les fines perles et les arômes de fruits blancs de ce vin ont fait délier les langues.
La soirée était sur de bons rails lorsque nous avons proposé une dégustation comparative de Chardonnay. Nous avons opposé un Chablis à un Somontano afin de démontrer l’influence extrêmement importante du terroir et du climat sur les vins. Ainsi, nos dégustateurs ont pu profiter de la finesse du Chablis Saint Martin, qui affiche une belle minéralité et de superbes arômes de fruits jaunes. Le Chardonnay 234 d’Enate, quant à lui, laisse s’exprimer les nombreuses heures de soleil dont il a bénéficié en donnant des arômes de fruits exotiques et de fruits mûrs.
Côté rouge, nous leur avons proposé un vin catalan, le Castillo de Solisticio Reserva, qui a démontré le pouvoir d’un élevage en fût de chêne bien réalisé en restituant de succulents arômes de torréfaction et de vanille. Pour les personnes à la recherche d’un vin plus charpenté, nous avons choisi de mettre en avant l’Artésis, un Côte du Rhône méridional, particulièrement apprécié pour son fruité et ses notes épicées.

Un concours a eu lieu pendant la soirée et permettait au gagnant de repartir avec un coffret de trois bouteilles :
Quelle est la principale différence entre un prosecco et un champagne ?

  • Le dosage du vin
  • La méthode d’élaboration
  • Le nom de l’appellation

Quel est le point commun entre le Chardonnay 234 d’Enate et le Chablis Saint-Martin ?

  • Les deux vins sont issus d’un même cépage
  • Les deux vins bénéficient d’un climat identique
  • Ces deux vins s’associeraient très bien avec une viande rouge

Parmi les cépages suivants, lequel ne retrouve-t-on pas dans l’Artésis ?

  • Le Grenache
  • Le Cabernet Sauvignon
  • La Syrah

Auriez-vous pu être l’heureux gagnant ? Nous serions curieux de connaitre vos réponses. 

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