Encyclopédie

L’univers du vin n’aura bientôt plus de secret.

Mais d’où vient le vin que nous dégustons ? Qui sont les hommes, quels sont les procédés qui font tant de mystères ? Comment la vigne est-elle entretenue tout au long de l’année, comment le raisin devient-il vin, quels sont les étapes des vendanges à la mise en bouteille ? Cette rubrique nous permet de déchiffrer l’univers du vin, une approche thématique de tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin.