Le magMets et VinsDesserts d'amoureux : Trio

Desserts d'amoureux : Trio

3 idées de dessert pour un dîner en amoureux

Moelleux au chocolat = banyuls !

Ingrédients :

- 250g de chocolat
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs

Recette:

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Une fois que votre mélange est fondu retirez-le du feu. Ajoutez le sucre, mélangez bien, la farine, mélangez mieux et les 4 oeufs, les uns après les autres en mélangeant encore mieux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Avant de verser votre préparation dans un moule beurré, trempez-y votre doigt et goûtez ! C'est la meilleure partie de cette recette.
Mettez votre gâteau au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Astuce: si vous voulez faire des minis moelleux fondants versez votre préparation jusqu'à la moitié. Mettez-les au four 8 minutes puis ressortez-les. Disposez au centre de vos petits moules 2 carrés de chocolat et verser le reste de la préparation. Remettez vos petits moules au four pendant 10 minutes !

A déguster tiède avec une boule de glace vanille.

Tarte aux pommes = Muscats

Ingrédients:

- une pâte feuilletée
- 2 pommes
- un petit pot de compote pomme-abricot
- du beurre
- du sucre

Recette

Etalez votre pâte feuilletée sur un moule à tarte. Tartinez le fond de compote et disposez les pommes en quartiers très fins. Saupoudrez de sucre (ou de sucre vanillé) et disposez 8 petits morceaux de beurre de la taille d'un dé un peu partout.
Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C. 
A déguster tiède avec une boule de glace à la vanille ou de caramel au beurre salé.

Gourmandises de saison = Muscat

Ingrédients:

- 1 mangue
- 2 kiwi
- des mini meringues ( vous pouvez vous reporter à notre recette du merveilleux si vous souhaitez les faire vous même !)
- de la crème chantilly

Recette

Dans des verrines de tailles généreuses disposez vos mini meringues ou émiettez-les grossièrement, recouvrez-les un tout petit peu de chantilly, ajoutez les morceaux de mangue et de kiwi et recouvrez le tout généreusement de chantilly !
Cet été vous pourrez retenter l'expérience avec des fraises et des framboises, c'est absolument délicieux et simple comme bonjour !

N'hésitez pas à commenter cet article si les recettes vous ont plu !

Bon appétit à tous

 

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