BoutiqueLes Vaudevey
la bouteille 32,00 €
Chablis premier cru
Bourgogne / Beaujolais

Les Vaudevey 2018

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Premier Cru des amateurs. Très pur, il témoigne de son terroir d’origine frais et rocailleux. Son style ciselé offre une palette d’arômes vifs et minéraux. « Les Vaudevey » se situent dans une vallée étroite et fraîche ensoleillée dès le matin et jusqu’en milieu d’après-midi. La pente est particulièrement forte sur les parcelles du Domaine Laroche. La maturation du raisin est lente, gage de concentration des arômes et d’une excellente fraîcheur.

Le Domaine Laroche fait partie des références des amateurs de grands vins de Chablis.

Servir entre 10° et 12°C avec des huîtres, des fruits de mer et du saumon fumé. Mais il sait également accompagner la cuisine asiatique et les fromages frais. Ce vin se dégustera jusqu'en 2030.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Fruits de mer
  • Fromage
  • Poisson

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Les Vaudevey Les Vaudevey 2018
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