L'Inedit 2021

NOTES DE DÉGUSTATION

L’inédit, c’est avant tout la connivence de deux cépages qui se complètent : le muscat et le sauvignon. Le charme des arômes exotiques et floraux, la rondeur et la sucrosité du premier sont merveilleusement bien équilibrés par la fraîcheur vive et les arômes d’agrumes du second.

Brigitte est la 5e génération de la famille Jeanjean, célèbre famille vigneronne du Languedoc. Personnage profondément sympathique et très proche de ses équipes, Brigitte met beaucoup de cœur à assembler le muscat et le sauvignon du Mas Neuf pour créer l'équilibre somptueux de l'Inédit, secret de son succès.

Servir à 9-11°C avec un saumon gravlax, un risotto aux crevettes, un Livarot et une faisselle aux fruits exotiques. Ce vin se dégustera jusqu’en 2023.