M de la Grande Métairie 2019

NOTES DE DÉGUSTATION

Une très belle surprise que je vais m'empresser de faire déguster à mes amis ! Un malbec qui allie la puissance à la finesse. Le nez est d’abord floral avec la violette, puis fruité sur la mûre, et enfin poivré et réglissé. Les tanins se développent avec élégance vers une finale subtilement épicée.

"Jean-Luc Buffeteau, propriétaire et vigneron du Château La Grande Métairie nous honore de cette nouveauté à l’occasion de la sortie de son millésime 2018. La production très confidentielle, et l’attention portée à la qualité en font une superbe découverte et un malbec de haut niveau." P. Defleur

Servir entre 15 et 16°C avec une assiette de jambon Bellota, un boudin noir aux pommes et une Tomme des Aravis. Ce vin se dégustera jusqu’en 2022.