Maison Foucher, Les Crays 2021
NOTES DE DÉGUSTATION
Un Touraine qu’on doit avoir dans sa cave ! Issu du beau terroir des Crays, le vin arbore une robe éclatante. La bouche est vive et explose sur des arômes d’agrumes et de fruits blancs. Un vin suffisamment complexe pour servir tout au long du repas mais qui peut également se boire simplement pendant l’apéritif grâce à sa tension salivante.
La Maison Foucher Lebrun est une institution dans la vallée de la Loire depuis 1921. Cette exploitation donne naissance à des vins justes et généreux grâce à un savoir-faire maîtrisé. C’est Marc Vappereau qui est aujourd’hui à la tête de la maison.
Servir à 8-10°C avec des asperges au parmesan, un vitello tonnato, un fromage de chèvre frais et du melon melba. Ce vin se dégustera jusqu'en 2024.
A DÉGUSTER AVEC :
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CARACTÈRES
complexe Aromatique Fruité
OCCASIONS
Pour toutes les occasions Pour vos fêtes
DEGRÉ D'ALCOOL
13 %
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ASSEMBLAGE
Sauvignon
CONSERVATION
3 ans
Maison Foucher