Natur'Aile 2016

NOTES DE DÉGUSTATION

L’expression des grands terroirs de bordeaux, et la garantie du bio ! Ce vin dé­voile au verre une très jo­lie robe grenat aux reflets bleutés. Le nez, de cerise et de cassis est très aroma­tique. Ample et puissant en bouche à l’attaque, ce vin est structuré sur des ta­nins soyeux. Finale sur des arômes de prune typiques du merlot.

Les vignes de Natur’Aile sont cultivées en agriculture biologique. Le terroir argilo-calcaire crée une contrainte hydrique favorable à la concentration des tanins et à leur pleine maturité à la récolte.

Servir entre 16 et 18°C avec un houmous, une côte de bœuf, un Neufchâtel et un mille-feuille à la figue. Ce vin se dégustera jusqu'en 2021.