BoutiqueOgier, Dentellis
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Gigondas
Vallée du Rhône

Ogier, Dentellis 2016

NOTES DE DÉGUSTATION

C’est de nouveau Edouard Guérin, œnologue de la maison Ogier qui est à l’ori­gine du nouveau millésime d’un de vos vins préférés, Dentellis, que je suis égale­ment de millésimes en millésimes pour sa régularité, et son expression si pure du terroir de Gigondas. L’aromatique, complexe, révèle des notes grillées, fumées et de sous-bois. La bouche est ronde et puissante.

Dentellis fait référence aux dentelles de Montmirail, chaîne de montagnes qui marque la limite occidentale des monts de Vaucluse.

 À déguster (17-19°C), sur une tourte au canard, un gigot aux olives, un Bleu d’Auvergne et une tarte aux myrtilles. Ce vin se dégustera jusqu'en 2021.

- Sélectionné également par Prodégustation -

A DÉGUSTER AVEC :

  • Pâtisserie
  • Fromage
  • Viande rouge

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Ogier

Patience, savoir-faire, observation, intuition…telles sont les qualités requises pour élaborer et élever les vins de la Maison Ogier. Ce souci de l'excellence, nous le perpétuons depuis plus de 150 ans. C'est dans le prestigieux vignoble de Châteauneuf-du-Pape qu'est née cette passion de l'élevage des vins. Aujourd'hui, la maison Ogier élève dans ses chais les plus grandes appellations de la vallée du Rhône.

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