Ogier Grès Rouges 2015
NOTES DE DÉGUSTATION
La robe de teinte burlat frais est très franche. Nez, expressif, est marqué par les fruits rouges et le chocolat noir. Avec des aromes tel que le poivre gris, le bois de santal et le graphite. La bouche, d'attaque franche et fraîche, où l'on retrouve des notes fruitées, épicées et chocolatées. Les tanins sont indispensables.
Les Grès rouges du Comtat tiennent leur nom de concrétions riches en fer, composantes d’un mélange hétérogène de sables, graviers et cailloux divers. Issus de sédimentation marine, ils sont riches en coquillages de toute sorte. Les Grès rouges ont pour particularité de bien retenir l’eau pour nourrir généreusement les vignes tout en étant bien drainant ; signe de grand terroir.
Servir à 15°C avec une pièce de bœuf grillée, un bœuf bourguignon ou une gigue de chevreuil. Ce vin se dégustera jusqu'en 2030.
A DÉGUSTER AVEC :
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Viande rouge
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CARACTÈRES
Aromatique Fruité
OCCASIONS
Dîner Déjeuner
DEGRÉ D'ALCOOL
15.00 %
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ASSEMBLAGE
Grenache
Cinsault
Mourvèdre
CONSERVATION
12 ans
Ogier
Patience, savoir-faire, observation, intuition…telles sont les qualités requises pour élaborer et élever les vins de la Maison Ogier. Ce souci de l'excellence, nous le perpétuons depuis plus de 150 ans. C'est dans le prestigieux vignoble de Châteauneuf-du-Pape qu'est née cette passion de l'élevage des vins. Aujourd'hui, la maison Ogier élève dans ses chais les plus grandes appellations de la vallée du Rhône.