Pont Caffino 2019

NOTES DE DÉGUSTATION

Le charme de Pont Caffino fait toujours autant de ravages avec ce 2019 entonnant de ron­deur, particulièrement intéres­sante pour un muscadet ! Pont Caffino conserve aussi sa vivacité et ses notes salines persistantes et typiques de ce terroir. La finale explose en bouche sur les fruits blancs juteux avec une touche d'amertume douce qui équi­libre parfaitement le tout.

La valeur sûre des vins du Muscadet et un rapport prix-plaisir toujours aussi remarquable. Pierre-Luc Bou-chaud, le vigneron, maîtrise avec beaucoup de talent l'art de mettre en bouteille des vins blancs aussi désaltérants qu'expressifs.

Servir à 9-10°C avec des bulots au poivre, un saumon en papillote, des palourdes au beurre persillé et une Sainte-Maure de Touraine. Ce vin se dégustera jusqu’en 2022.