BoutiqueProvenance Pinotage
la bouteille 17,00 €
Stellenbosch
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Provenance Pinotage 2016

NOTES DE DÉGUSTATION

Élégant et puissant. Voilà les deux adjectifs qui caractérisent cette cuvée Provenance du Domaine L’Avenir en Afrique du Sud. Son nez voluptueux et racé dévoile des notes de mûre, de myrtille juteuse et des pointes de vanille sucrée, de toffee et de jardin fleuri. La bouche est sublimée par des tanins soyeux qui offrent une finale longue et somptueuse sur les fleurs, la vanille et le café. Fort en saveur, ce pinotage arrive à garder une certaine élégance et douceur, dû à sa maturation en fûts de chêne.

Ce vin est une référence pour celles et ceux qui souhaitent découvrir la beauté du pinotage, cépage sud-africain par excellence, né du croisement de deux cépages français : le pinot noir et le cinsault. Un vin de haute voltige considéré comme l’un des porte-étendards des vins d’Afrique du sud sur les plus belles tables du monde.

Servir avec un anchoïade, un côte de bœuf au barbecue, un Saint-Nectaire et une fondue au chocolat. Ce vin se dégustera jusqu’en 2022.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Fromage
  • Poisson
  • Viande rouge

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Provenance Pinotage Provenance Pinotage 2016
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afrique du sud vin

L'Avenir

Un cadre exceptionnel marqué par un climat modérément chaud et des nuits fraîches, conditions idéales à la culture d'une vigne dont la qualité jouit d'une renommée mondiale.

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